Mit főzzek ma - Arab desszert

Szerző: Éhenhalok.hu | 2018. Szeptember 24. 15:33

Arab tejpuding fűszeres kékszőlővel

Szeretnél valami igazán különleges desszertet, ami nem drága és gyorsan elkészíthető? Az Arab tejpuding pont ilyen. Könnyed kis desszert a mindennapokra.

Hozzávalók

4 adag

  • 6 dl tej
  • 6 ek rizsliszt
  • 1 dl víz
  • 15 dkg cukor
  • 1 ek mandula (őrölt)
  • 2 ek narancsvirágvíz

A fűszeres szőlőhöz:

  • 25 dkg kékszőlő
  • 1 dl vörösbor
  • 5 dkg cukor
  • 1 csipet őrölt fahéj

Elkészítés

30 perc

  1.  

1.) A tejet felforraljuk. A rizslisztet simára keverjük a vízzel, és összekeverjük a forró tejjel. Folyamatos kevergetés mellett addig főzzük, amíg be nem sűrűsödik. Közben cukrozzuk és hozzáadjuk az őrölt mandulát, végül a narancsvirágvizet. A krémet kis tálkákba vagy poharakba öntjük, hűlni hagyjuk.

2.) A szőlőt leszemezzük, megmossuk, félbevágjuk, majd a cukorral, a vörösborral és őrölt fahéjjal kicsit összeforraljuk, míg be nem sűrűsödik kicsit. A rizspudingot a fűszeres gyümölcsraguval tálaljuk.

Ha tetszett a cikkünk, oszd meg ismerőseiddel is!